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Ecole Ritz Escoffier - Premier chef des cuisines du Ritz Paris Monsieur Auguste Escoffier aussi appelé « Le Roi des cuisines et le Cuisinier des Rois ». (1846 – 1935). Peu d'hommes
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Musée Escoffier de l'art Culinaire - Le Pape de la Cuisine rejoint le Roi de la Cuisine et le Cuisinier des Rois. À l'image d'Auguste Escoffier, Paul Bocuse a su faire perdurer
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