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Porc effiloché ou pulled pork
Le Barbecue de Rafa - 8h de cuisson low and slow ont été nécessaires pour arriver a bout de cette épaule de porc. Cela s'appelle du Pulled pork ou porc a l'effiloché.
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La méthode rapide pour un Pulled Pork fondant - LE BARBECUE DE RAFA
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