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Écrémage :le lait arrive en direct de la traite des vaches dans l'ecremeuse à 34 degré. Elle tourne à 6000 tours /min. La force centrifuge permet... | By Earl Lait ptits chevaliers | Facebook
COMPTE-RENDU
Question (pas) bête : comment écrème-t-on le lait ?
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La mise en brique de notre lait à Cesson-Sévigné (35) - Agrilait
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La transformation du lait, procédés physiques | Espace des sciences
Écrémeuse (lait) — Wikipédia
Pasteurisation du lait | Alfa Laval
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